Le pot de yaourt va servir d'échelle de mesure
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de sucre
- 2,5 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile
1/
- préchauffer le four à 180°C
2/
- mélanger le yaourt, le sucre, la farine et la levure dans un récipient
- incorporer les oeufs un à un en fouettant
- ajouter l'huile et bien mélanger
3/
- beurrer un moule à manqué (environ 24 cm de diamètre)
- verser la préparation
- glisser au four et faire cuire 30 minutes
- vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau (elle doit ressortir sèche)
4/
- démouler le gâteau
- le déguster accompagné d'un thé ou d'un chocolat chaud !!